Món ăn hải vị hình sợi màu trắng, ăn sậm sựt.
- tu long: Tên tự của Triệu Vân. Xem Hàn Thực
- bai tu long: Vùng biển trong vịnh Bắc Bộ, ở phía đông vũng Hạ Long. Diện tích khoảng 600km2, nơi sâu nhất 19m. Cũng như vũng Hạ Long, vốn là một vùng cacxtơ sót. Tên gọi như vậy là vì đảo trông như một đàn rồng
- tu khau cam tam (mieng theu, long gam): văn hay (ý nghĩ và lời nói cùng đẹp)